PUTU MAYANG GULA MERAH

RESEP KUE PUTU MAYANG GULA MERAH

Berikut adalah resep bikin putu mayang gula merah sebagai salah satu jenis kue basah tradisional beserta langkah-langkah cara membuatnya yang praktis.

Bahan :

• 1 mangkok tepung beras
• ½ mangkok tepung sagu
• 1 mangkok air gula merah
• 1 mangkok air
• 1 cangkir gula pasir
• daun pandan
• kelapa parut

CARA MEMBUAT  :

1. Masak air, gula merah, tepung beras, gula pasir dan daun pandan hingga kental.
2. Setelah dingin, masukkan sagu yang telah dicairkan, aduk rata hingga kalis.
3. masukkan adonan ke dalam cetakan kue putu mayang, lalu semprotkan diatas daun. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut.